均质机可广泛应用于蔬菜、水果、肉类等样品的均质处理。全自动均质器带分液功能全自动分散机配置刀头挂壁漏液接收槽，当刀头从液面升起后，接收槽移至刀头下方，随刀头平移，杜绝漏液，防止污染其它样品或样品盘。
如何选购合适的均质机：
1.均质压力：并不是压力越高越好。对于一般的物料，首先：从某种意义上来讲，压力越高，物料的的粒径就可以处理到越小；其次，压力越高，可以处理的物料种类就更多。
2.清洗和灭菌：要考虑在清洗和灭菌时的方便性，建议考虑可以在线清洗和灭菌的。
3.最小试用量：越小越好，可以节约物料。实验是一个多次反复的过程，最少试样量越大，浪费的物料就越多。
4.处理效果：用户希望做出来的物料，一是能够达到纳米级的程度，二是纳米级的同时，分布很均匀，而不是有的颗粒已经是几十个纳米，而有的还是微米级的。
5.从一台设备的噪音、安全等方面来考虑，从用户名单中，可以判断出一种设备是否，用户越多，说明这台设备的质量就越好。