在分子生物学实验中,动物的肌肉组织、结缔组织、骨组织、毛发组织等,植物的根、茎、叶、种子等均需磨碎,进而对其成分、基因与蛋白质及结构和功能进行研究。为了使各种组织成分在研磨过程中不易被破坏或降解,又为了使组织变硬、脆性增加，从而易于磨碎，特别是有关核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)的研磨分离提取。需要先将生物材料放置到液氮中快速冷冻，终止细胞内外一切生物反应，同时生物材料细胞*冻硬、脆化，这样研磨可以达到很好的破胞效果，将细胞磨成粉，使里边的物质释放出来。

研磨步骤：

1. 液氮研磨仪将组织样本分装到合适的离心管内。

2. 在离心管内添加适量裂解介质。

3. 将离心拧紧盖子，本插入冷冻适配器中。

4. 使用适配器夹具，将冷冻适配器整体放置到液氮中，3-15分钟。

5. 再使用适配器夹具，将冷冻适配器整体放置取出，放置到Gd16plus研磨仪，并拧紧固定手柄。

6. 设置研磨速度和时间，启动Gd16plus研磨仪。

7. 研磨仪停止后，取出冷冻适配器，并取出离心管。